食材明细
主料
瘦肉:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度韭菜苔炒肉丝的制作方法步骤
1、瘦肉切丝，放入盆中，加盐、生抽、水淀粉、油拌匀腌制入味。
2、炒锅放油烧热。
3、放入肉丝翻炒均匀。
4、放入葱姜蒜翻炒均匀。
5、放入切成寸段的韭菜苔。
6、放少许生抽。
7、放适当盐和味道。
8、迅速翻炒均匀即可。
9、成品。鲜香味美。
小技巧
1.肉丝腌制一会儿，炒好后愈加嫩滑。2.韭菜苔鲜嫩，炒至断生即可。
2.韭菜苔鲜嫩，炒至断生即可。
瘦肉:
炒工艺十分钟耗时简单困难程度1、瘦肉切丝，放入盆中，加盐、生抽、水淀粉、油拌匀腌制入味。
2、炒锅放油烧热。
3、放入肉丝翻炒均匀。
4、放入葱姜蒜翻炒均匀。
5、放入切成寸段的韭菜苔。
6、放少许生抽。
7、放适当盐和味道。
8、迅速翻炒均匀即可。
9、成品。鲜香味美。
